菠萝干的做法和配料（吃不完的菠萝这么做）
时间：2025-02-06 03:13:33
对于菠萝的记忆开始在我很小的时候，一直到现在都是非常地喜欢，不管是菠萝派，还是菠萝酥，亦或者是菠萝果酱统统都是我喜欢的。之前都是在外面买菠萝果干，这次试着自己做。三个大菠萝烤出来也只有小小一罐，果然浓缩的都是精华，但是口感却是非常好，一片接一片可以让人吃的停不下来！关键做起来也是非常简单，就是耗时长了一点点。
【菠萝干】
[准备材料]：新鲜菠萝3个，食用盐2勺。
[制作步骤]：
1、挑选新鲜的菠萝，处理干净后去头去尾，然后放在加了食用盐的淡盐水里浸泡10分钟后捞出来沥干水分
2、准备一个干净的菜板，将菠萝切成大小均匀的片状，尽量厚薄一致。
3、将切好的菠萝依次摆放在在果干机的烤网上面，切破了切烂了的那些就吃掉吧。
4、所有菠萝都切好后，摆放整齐之后，将烤网放入果干机，开启果干模式，80度烘烤6小时左右。
5、根据果干的厚薄适当调整烘烤的时间和温度，以达到自己需要的软硬度。
烘烤的整个过程中都可以闻到非常浓郁的菠萝香气，烤好的菠萝干看起来是非常诱人的黄色，吃起来有一定的嚼劲，不管是用来泡茶还是平时当零嘴都是非常不错的！
[小贴士]：
1、菠萝挑选新鲜，甜度大的，不然烤出来不好吃。
2、菠萝尽量切得大小均匀，厚薄一致，不然有的烤熟了有的水分还比较多。
3、稍微烤干一点点，便于存放，用玻璃罐密封保存为佳。
4、可以根据自己的喜好制作出各种果干。
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